Из ТРЕХ ингредиентов! ЧУДО Лепешки на Сковороде!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 дек 2019
  • ЧУДО лепешки на сковороде! Хрустящие, слоистые, с начинкой из яйца. Готовятся фактически из трех ингредиентов (воду и соль я не считаю:) Очень вкусно! Попробуйте:)
    Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
    ► VK - tartuffolo
    ► Instagram - tartuffolo.ru
    ► Facebook - 1996936257297755/
    Ингредиенты:
    300 гр муки
    160 мл воды
    1 ч.л. соли (без верха)
    1 ст.л. растительного масла
    3 яйца
    соль, перец
    Подпишись на канал! todayinhistory.mobi/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ
    www.tartuffolo.ru
    *************************************************
    МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
    ► Салаты и закуски todayinhistory.mobi/p/PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
    ► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные todayinhistory.mobi/p/PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
    ► Торты БЕЗ выпечки todayinhistory.mobi/p/PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
    ► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги todayinhistory.mobi/p/PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
    ► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки todayinhistory.mobi/p/PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
    ► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд todayinhistory.mobi/p/PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
    ► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели todayinhistory.mobi/p/PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

Комментарии • 269

  • galina ermuratiev
    galina ermuratiev 10 дней назад

    Мароканские липёшки

  • Zarina Irgasheva
    Zarina Irgasheva 15 дней назад

    Катлама- узбекская лепешка👍

  • Nadiya Kostenko
    Nadiya Kostenko Месяц назад +1

    Так приятно смотреть как вы это всё делаете☺😀 Ну, что же, надо будет сделать 👍☺

  • Алёна Кононцева
    Алёна Кононцева Месяц назад

    Ну что ж, испекла я на свою голову эти лепёшки, и прощай диета....оторваться не могу, а муж сказал... каждую неделю что были на столе и по чаще!!!

  • гтд гтд
    гтд гтд Месяц назад

    Да вы правы,этот рецепт давала одна китаянка,но вы не дождались,лепешка должна вздуться,тогда вы посередине прокалываете и вливаете яйца,и дырку вы сделали большую слишком

  • Jelena Dublennikova
    Jelena Dublennikova Месяц назад

    Приготовленое блюдо , выглядит оочень вкусно
    Хочю вам предложить к нему
    Шафрановый суп пюре из гороха......с кольцами из лука нашпигованными вкусной ветчинкой .....
    Возьмите стакан гороха....замочите его вводе , на час или два
    Этим временем порежьте ветчину маленькими столбиками , посыпьте шафраном и дайте ветчине впитать шафран минут на 15 и по вкусу соль , перец можно красный ( сухой ) Луковицу порежьте кольцами шириной - сантиметров 2 - 2,5
    Разогрейте сковороду есле есть густого оливкового масла и немного брызните туда лимона капель 5 или больше
    Выложите ветчину обжарьте до легкой золотистой корочьки . Добавьте кольца лука легко похлыпывая лопаткой обжариваем тоже о золотистой корочки с двух сторон
    Прошли два часа ,начинаем варить горох .....горох вывариваем , но не до конца .......т.е. не в кашу ....
    Выложили начинку на тарелку.....
    Оставляем немного варенного гороха , переложим сего в миксер туда добавим все вкусные пряности и немного орехов , тк на дворе праздники.
    Раза два три , прокрутим .......делаем соус.....
    Положим теперь горох на разогретую сковороду обжариваем добовляем пол стакана молока и немного специи " Вегеты " провансаль.
    В это время
    Даём немного набухнуть....на мелкой , умеренной температуре .Теперь выкладываем начинку...т.е раскладываем аккуратно кольца лука , теперь аккуратно
    начинаем шпиговать ....внутрь каждого кольца Лука по нескольку кусочьков ветчинки ....Даём подойти до готовности .....не ретушивая
    Что б......как говориться ......хрустеть
    Выкладывая на тарелку не забудьте что суп на двоих и каждому по два кольца.....Лука нашпигованых кусочьками вкусной ветчинки ,
    Теперь добовляем остальное т.е гороховую массу и из миксера орехо - гороховую .......Вкусно и очень питательно и очень богата ингридиентами
    Нужные в зимний пред Новогодний наступающий , праздник....
    Всех поздравляю С наступающим Новым годом ! Желаю хорошего настроения и большой непредвзятой любви ......всех люблю и обнимаю ,пока пока!!!!!
    Но самый главный ингридиент ....этого , Французского горохового супа -пюре немного в другом.....Есле интересует спросите у меня.?отдельно

  • Ирина Тавасиева
    Ирина Тавасиева Месяц назад

    Есть нечего а мороки навалом

  • ARGUN КАРАКЕСЕК
    ARGUN КАРАКЕСЕК Месяц назад

    Это Узбекский лепёшка "ПАТЫР НАН"

  • Алексей Русяев
    Алексей Русяев Месяц назад

    было бы хорошо если бы по БЖУ на 100 гр с расчёты были

  • Людмила Романова
    Людмила Романова Месяц назад +1

    Спасибо Алёна, много роликов про катламу смотрела, всё как то сложно кажется, у вас как всегда, всё просто. И все ваши рецепты, которые готовила, очень хорошо получаются. А все эти коменты бесят, не нравится, долго,... Ешьте хлеб с маслом. Не смотрите и не завидуйте!

  • Ольга Кеняйкина
    Ольга Кеняйкина Месяц назад

    Жаль, у меня не получилось сделать дырочку, поэтому обжарила с 2 сторон. Обычное пресное тесто. Больше готовить не буду. В любом случае, спасибо за рецепт.

    • Ольга Кеняйкина
      Ольга Кеняйкина Месяц назад

      @Алена Митрофановаага (думаю, может, сильно раскатала. Жаль что не получилось, рецепт оригинальный. Спасибо за Ваш труд.

    • Алена Митрофанова
      Алена Митрофанова  Месяц назад

      Эх:(

  • Людмила Сребняк
    Людмила Сребняк Месяц назад +1

    Алёна,ну ты такая молодец,люблю смотреть,как ты готовишь.
    Очень приятный голос! Спасибо,у тебя всегда хорошие рецепты, умничка, хозяюшка.

  • Инесса Ярошевич
    Инесса Ярошевич Месяц назад

    Как наверное это вкусно. Но блин, как я не люблю заниматься тестом.

    • Елена Полянская
      Елена Полянская Месяц назад

      Инесса, думаю да! 😊 Я использую ТОЛЬКО РАЗНУЮ ЦЕЛЬНОЗЕРНОВУЮ МУКУ уже давно, в том числе выпекаю домашний бездрожжевой хлеб на хмелевой закваске из неё же. 😉 А выпекание хлеба более серьезный процесс, чем ПОДОБНЫЕ ЛЕПЁШКИ. 😍

  • Алексей Курский
    Алексей Курский Месяц назад

    катлама

  • Кулгайша Имангалиева

    Лепешки казахский

  • Елена Мазалова
    Елена Мазалова Месяц назад

    как интересно

  • Галина Филатова
    Галина Филатова Месяц назад

    БЛАГОДАРЮ ВАС!!!!!!!!

  • dedsp100
    dedsp100 Месяц назад

    интересно из ржаной черной муки цельной получится такое? может сделаете видео?

    • Елена Полянская
      Елена Полянская Месяц назад

      @dedsp100 ГЛАВНОЕ делать попытки и стремиться!!! 😉 Я давно начала выпекать свой домашний бездрожжевой хлеб, сначало на ржаной закваске, которую "вырастила" сама, а сейчас мне нравится на хмелевой закваске! 👍😘 Она делается гораздо проще и быстрее и хранить её просто, - не надо обновлять и подкармливать. 😍 Вы есть ВК? Я бы Вам рада помочь в этом.

    • dedsp100
      dedsp100 Месяц назад

      @Елена Полянская да я пытаюсь сделать какой то хлеб или что то седобное но пока так себе

    • Елена Полянская
      Елена Полянская Месяц назад

      Я КОГДА ТО ДЕЛАЛА ЭТИ КИТАЙСКИЕ ЛЕПЕШКИ ИЗ МУКИ 1с, МНЕ НЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ, ТЕМ БОЛЕЕ ЖАРЕНЫЕ

    • Елена Полянская
      Елена Полянская Месяц назад

      КАК Я ПОНЯЛА ВЫ ТОЖЕ ?

  • Sanjar Muhamedjanov
    Sanjar Muhamedjanov Месяц назад

    Это же обычная "катлама". У нас в Узбекистане на праздниках в каждом доме готовят "катлама". Но с одной оговоркой, яйцо не добавляют. Можно найти видео на Ютубе. Их полно! 🙃

  • Е С
    Е С Месяц назад

    Я один не умею считать и у меня получилось 5 ингредиентов? Мука, вода, соль, яйца, перец.

  • Gunay Axmed
    Gunay Axmed Месяц назад

    мы тоже готовим примерно токую но без начинки. В Азербайджане это блюда называется «Фесели»

  • E S
    E S Месяц назад

    Спасибо большое!!! У узбеков есть вареники из взболтаных яиц(тухум барак).

  • Sdsnd S
    Sdsnd S Месяц назад

    Mojno vmesto yaytsa sir golandskiy na terke yese vkusnee

  • Salih Belek
    Salih Belek Месяц назад

    molodech kakaya, ya toje tak poprobuu

  • Андрей Косяков
    Андрей Косяков Месяц назад

    Очень красиво! Спасибо!

  • Terebellum
    Terebellum Месяц назад

    Такое впечатление, что стол на котором готовят из ламината.

  • т т
    т т Месяц назад

    На завтрак самое оно - жирное и жареное! А возни то сколько!

  • Тест Тест
    Тест Тест Месяц назад

    Дааа, лепехи не для ленивых! А в интернете когда сидеть? Ну а посмотреть прикольно, расслабляет😁😁😁

  • Larry Obretenov
    Larry Obretenov Месяц назад

    Similar product exist in Bulgaria, called " masleniza", also in Uzbekistan, called "katlama".If you like geography, you might go to China, Mongolia, The Moon and Far Away Stars, just to avoid mentioning Bulgaria, Uzbekistan, or any other Turkic country, where this product is a part of their ethnic foods!

  • Рамазан Якубов
    Рамазан Якубов Месяц назад

    Это не Китайская лепешка а Тюркских народов и называется эта лепешка (Катлама) по крайней мере у Ногайцев

  • Чайка Ярославская
    Чайка Ярославская Месяц назад

    Спасибо большое!. ✋👅 🐀🎄🐁

  • Наташа
    Наташа Месяц назад

    Блин,ну почему я всегда смотрю ролики о еде по ночам .как хочется ....ммммм!
    Спасибо,очень вкусно,даже просто"глядя"

  • Slava K
    Slava K Месяц назад

    дамочка без яиц неполучаетса жарить так жарить чтоо просто ттак слушать ваш голосочечек сам в рост встал изз за стола віровняло купляемсяяяяя наа елейноее сю сюю

  • Елена Анатольевна
    Елена Анатольевна Месяц назад

    Лет 30 такие лепёшки делаю. Оставалось тесто от пельменей я и приготовила лепёшку и с той поры часто их стала готовить, только "доработала" масло подсолнечное стала добаалять.
    Китайцам много чего приписывают...

  • Наташа Natascha
    Наташа Natascha Месяц назад

    Какие красивые у Вас ручки, а рецепт оригинальный какой... главное простой рецепт. Завтра же попробую испечь👍👏👏👏👌💖

  • Елена Беляева
    Елена Беляева Месяц назад +2

    Алёна, а можно такое тесто с вечера замесить, а с утра пожарить?

  • igor gor
    igor gor Месяц назад

    а тесто раскатывать обязательно на ламинате ?

  • Галина Арнаутова
    Галина Арнаутова Месяц назад

    Нет не для завтрака. Долго.

  • Тамара ИСТОМИНА
    Тамара ИСТОМИНА Месяц назад

    Приятно слушать! Вкусно кушать! Мне, по затрате времни, в выходные вполне!!! Спасибо!😀👍👍

  • Александр Терехов
    Александр Терехов Месяц назад

    Каша из топора, один ингредиент!

  • Елена Афанасьева
    Елена Афанасьева Месяц назад

    Благодарю.попробую.

  • Рауя Малмакова
    Рауя Малмакова Месяц назад

    Такие лепешки многие делают на востоке, бабушка пекла в казане, можно и в масле, а вот то что заливаете яйца, такое не видела, получается два в одном, спасибо, надо попробовать.

  • MARINA K.
    MARINA K. Месяц назад

    Видно, что тесто внутри абсолютно сырое, непропёкшиеся, резиновое, рвётся с трудом. Ну не может быть!!! вкусных пирожков или лепёшек из воды и муки. Для пельменей в самый раз, но не для жарки и выпечки. Такие лепёхи, когда остынут совсем деревянными делаются.

  • jenyalazy jenyalazy
    jenyalazy jenyalazy Месяц назад +6

    А что такого сложного? Такие комментарии, как будто вы сложнее глазуньи ничего не готовите. Спасибо за рецептик, очень интересно 🔥

  • Mila Rodnina
    Mila Rodnina Месяц назад +1

    Как всегда-супер рецепт и супер Алёнушка!!!😍

  • Александр Еременко
    Александр Еременко Месяц назад +20

    Рецепт интересный. Спасибо. Но зачем эти названия? " супер рецепт", или " мега" , или " бомба" , или еще что то в этом роде

    • Jelena Dublennikova
      Jelena Dublennikova Месяц назад

      Закон подлости....как болячка внедрился в общество

  • Александр Еременко
    Александр Еременко Месяц назад

    Ну почему из Трёх ингридиентов? Еще и большими буквами. А под видео почему то семь ингридиентов. Если три то три. Зачем этот обман. Люди незнают как уже зазвать до себя на канал....

  • Марина Савчук
    Марина Савчук Месяц назад

    👍👍👍👏👏👏😊🌹🌹🌹

  • V B
    V B Месяц назад

    Pohozhe na uzbekskie, tolko tam raskatka proshche, ili prosto drugaya, zabila nazvanie, chasto delaetsya

    • V B
      V B Месяц назад

      Odin vid takih uzbekskih lepyoshek nazivayutsa katlan vrode

  • Талгат Торысбеков
    Талгат Торысбеков Месяц назад +1

    Это Шелпеки, казахские лепёшки

  • Nadya Kuznetsova
    Nadya Kuznetsova Месяц назад +1

    В чем чудо? Если полностью показать процесс вымешивания, многие бы отказались... В рекламе всегда все легко и красиво, но выходит обман! Обжареный батон с яйцом и то лучше и быстрее(((

  • Евгения Cимон
    Евгения Cимон Месяц назад +2

    Интересное скатывание,спасибо,будем пробовать.Женщины из Морокко приносили на работу,но мне даже и в голове не могло прийти как они это делают.Раньше не было желания испечь а теперь благодаря Вам появилось!!

  • Дмитрии Шутьев
    Дмитрии Шутьев Месяц назад +2

    Интересно с яйцом !
    Похоже на Индийский хлеб - все тоже самое,но жарить нужно ,на сухой сковорода, (без масла и дрожжей).

  • Dilshod Kasymov
    Dilshod Kasymov Месяц назад +14

    Не знаю как у китайцев
    В Кыргызстане это лепешка называется каттама

    • Burul Tokhtoeva
      Burul Tokhtoeva Месяц назад

      @Рамазан Якубов 😁

    • Dilshod Kasymov
      Dilshod Kasymov Месяц назад

      @Lyubov' An согласен)

    • Lyubov' An
      Lyubov' An Месяц назад

      У узбеков _ катламв,она может быть с луком

    • Рамазан Якубов
      Рамазан Якубов Месяц назад +1

      У Ногайцев тоже Катлама

  • Dexter Razbor
    Dexter Razbor Месяц назад

    ***** Лайкните! ******
    Проведите пожалуйста среди своих зрителей опрос: хотят ли они слушать какие-либо "музыкальные" звуки в качестве фона? Хотят ли они этот фон или он им мешает и только раздражает?

  • Нина Белякова
    Нина Белякова Месяц назад

    Заморочки!!!

  • Рамиль Хамидуллин
    Рамиль Хамидуллин Месяц назад

    Три ингредиента говорите? Соль, мука, вода, перец и яйца. Вода и яйца не в счёт? Или перец с солью? Вот это головоломка))

  • Ludmila Chebak
    Ludmila Chebak Месяц назад

    Спасибо за рецептик, Алёнушка ! Вечером приготовим опять, но уже Вашим способом! Аппетитно очень! Ням--ням!

  • ARomani
    ARomani Месяц назад +2

    Отличный рецепт, спасибо! И с начинкой можно эксперементировать;👍